editor Kulon Progo bukan tidak hanya memiliki kekayaan alam dan budaya namun juga makanan yang unik dan khas yang menggugah selera. Di antara berbagai jenis ragam kuliner khas Kulon Progo, terdapat tiga dari jenis makanan yang bisa Anda coba ketika sedang berkunjung ke salah satu Kabupaten di Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) tersebut.
Ketiga jenis makanan itu adalah Dawet Sambel, Nasi Nuk Santri dan Geblek. Oleh karena itu, Simak informasi lengkap berikut ini. Sebelumnya, pastikan untuk mencoba permainan yang menyenangkan dengan menggunakan slot, jika Anda merasa bosan dan berada di aktifitas padat atau senggang pastikan untuk berpartisipasi. dapatkan kesempatan memenangkan keuntungan dari peluang bermain slot.
Nasi Nuk Santri
Dengan makanan khas Kulon Progo yang ini tidak hanya sedap untuk disantap saja. Akan tetapi, Nasi Nuk Santri juga dapat memiliki sejarah tersendiri. Seperti dijelaskan oleh Ketua Desa Wisata Purwosari Kiswantoro, Nasi Nuk Santri adalah makanan yang didedikasikan dalam mengenang sebagian prajurit Pangeran Diponegoro.
“Nuk Santri adalah makanan yang didedikasikan untuk mengenang sebagian prajurit Pangeran Diponegoro yang hidup sederhana,” ungkap Kiswantoro.
Menjadi ciri khas kuliner yang satu ini adalah dengan tumis pepaya muda lalu dimasak dengan bumbu gurih dan juga pedas. Tidak hanya itu, menu Nuk Santri lengkap dengan urap yang menggunakan parutan telur, kelapa muda, dan tahu bacem. “Semua lauk Nuk Santri tidak ada yang digoreng. Itu juga yang membuat makanan khas. Jadi makanan ini direbus atau dibacem,” kata Kiswantoro.
Geblek dan Sengek
Dari keunikan jenis kuliner satu ini adalah keduanya di haruskan disantap bersama-sama. Geblek yang merupakan makanan berbentuk angka 8 dengan warna putih terbuat dari pati singkong.
Sementara Sengek yakni tempe yang direbus dengan bumbu. Meskipun memiliki tekstur yang mirip seperti cireng, Namun geblek dan cireng berbeda.
Dawet Sambal
Minuman Dawet yang mungkin sudah tak asing dan sering di jumpai. Namun di Kulon Progo, kuliner khas yakni Dawet Sambal.
Tak hanya dengan namanya, rasa dari kuliner ini cukup unik. Cendol pada umumnya dimakan manis, tapi di Kulon Progo justru disantap pedas dan menyegarkan.