Deretan Camilan Apem Kukus Pakai Tepung Beras yang Nikmat, Simak Resep&Cara Buatnya

Apa Anda tau kue apem? Apem jadi kue dengan bahan utamanya menggunakan tepung beras. Dengan tambahan Gula, Telur, santan, dan ragi juga dipakai sebagai komposisi bahan. Ini adalah Kue tradisional ini biasa Masyarakat Indonesia membuat kue Apem sebagai Camilin di acara-acara khusus, hingga menjadi kudapan minum teh atau kopi.

Kali ini, Anda dapat melihat resep kue apem kukus yang nikmat dapat dicoba di rumah. Tapi sebelum itu pastikan Anda mencoba sesuatu yang menarik dan tidak membosankan dengan cara bermain slot, tentukan keberuntungan anda dari hasil permainan slot manfaatkan peluang keberuntungan yang menguntungkan, click di sini.

Resep Apem Wanarata

Bahan-Bahan

• 500 gram tepung beras
• 250 gram tepung terigu
• 300 gram tape singkong, haluskan
• 400 gram gula merah, iris tipis
• 50 gram gula pasir
• 6 gram fermipan
• 200 ml santan kelapa
• 1 liter air
• 1 sdt garam halus

Cara Membuat

1. Campur tepung beras, tepung terigu, tape, fermipan, gula merah, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tuang santan dan air secara bertahap ke adonan sambil terus diaduk hingga licin dan tidak bergerindil.
3. Tambahkan garam. Aduk rata.
4. Tutup wadah dengan lap basah yang bersih. Istirahatkan adonan selama 60 menit.
5. Siapkan cetakan yang sudah dilapisi daun pisang dan diolesi minyak goreng.
6. Panaskan kukusan.
7. Adonan yang sudah diistirahatkan akan muncul gelembung-gelumbung. Aduk untuk mengeluarkan udaranya.
8. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 2/3 penuh.
9. Kukus kue apem selama kurang lebih 30 menit.
10. Setelah kue apem dingin, keluarkan dari cetakan.Selamat mencoba!

Resep Apem Kukus Pandan

Bahan:

• 275 ml santan cair
• 150 gr tepung beras
• 150 gr gula pasir
• 100 gr tape yang sudah matang, buang sumbunya
• 30 gr tepung terigu
• 1 sdt ragi instan
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt baking powder
• pewarna makanan sesuai selera, secukupnya

Cara Membuat

1. Santan dituang gula pasir dan garam ke dalam panci. Masak sampai panas lalu diaduk-aduk supaya santan tak pecah. Angkat dan diamkan sampai terasa dingin.
2. Campurkan tepung beras, tepung terigu dan tape. Kemudian tuang santan perlahan aduk merata sampai tidak ada adonan yang menggumpal.
3. Ragi instan yang masuk kedalam campuran adonan dapat diaduk rata. Biarkan adonan dengan menutup wadah adonan pakai kain supaya adonan dapat mengembang baik selama satu jam.
4. Adonan yang telah berbuih, aduk sebentar. Berikan pewarna makanan secukupnya kemudian masukkan baking powder, aduk sampai rata.
5. Siapkan wadah cetakan. Oles dengan minyak tipis, tuang adonan ke dalam cetakan setengahnya saja karena akan mengembang.
6. Kukus adonan apem kurang lebih selama 30 menit. Diamkan sampai dingin dan angkat apem.

Selamat mencoba!

Resep Apem Comal

Bahan:

• 500 ml santan agak kental
• 250 gr gula merah
• 300 gr tepung beras
• 100 gr tepung tapioka
• 1 sdm ragi instant
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Daun pisang secukupnya

Cara Membuat

1. Masukkan garam di panci yang panas bersama dengan santai. Masak sebentar sampai matang sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Masukkan gula merah, larutkan semuanya. Biarkan dingin.
2. Panaskan daun pisang di atas api supaya tidak kaku. Potong bulat daun pisang sedikit lebar, kurang lebih diameter 10 cm.
3. Campur tepung beras, vanili bubuk, tapioka, dan ragi. Tuang santan di adanan tepung, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Diamkan selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit, masukkan garam, aduk rata.
5. Panaskan kukusan. Ambil daun pisang dan tuang tipis saja adonan apem di atas daun pisanng. Kukus selama 15 menit atau hingga matang.