editor Buah-buahan menjadi bahan makanan yang mengandung banyak kandungan vitamin dan nutrisi yang ada didalamnya. Meski buah juga dapat dimakan secara langsung, adapun buah yang juga dapat diolah menjadi berbagai makanan yang tentu lebih lezat, pasti menggugah selera dan nikmat buah itu sendiri.
Salah satu yang menjadi olahan dari buah paling populer dan cukup digemari adalah menikmati camilan asinan buah. Dari cita rasa aneka buah yang segar dengan dipadukan bumbu asin, manis dan juga rasa pedas dari bumbu-bumbu asinan, akan membuat hidangan tersebut semakin menggugah selera. lalu bicara mengenai asinan buah, kali ini Anda dapat melihat resep asinan buah segar pedas manis mudah dibuat.
Penasaran dengan resepnya? Simak yang berikut ini. Tapi sebelum itu pastikan Anda mencoba sesuatu yang menarik dan tidak membosankan dengan cara bermain slot, tentukan keberuntungan anda dari hasil permainan slot manfaatkan peluang keberuntungan yang menguntungkan, click di sini.
Resep Asinan Buah Mangga
Bahan
- 3 buah mangga muda
- 1 sdm cuka
- 1/2 sdm garam
- 3 cabai merah
- 3 sdm gula pasir
- 5 cabai rawit
- air secukupnya
Cara Membuat
- Kupas mangga dan potong-potong.
- Rendam mangga dalam air dan tiriskan.
- Haluskan cabai dan garam.
- Rebus air dan masukkan cabai yang sudah halus.
- Tambahkan gula dan masak sampai mendidih.
- Tuang air rebusan cabai ke dalam mangkuk berisi mangga.
- Masukkan cuka dan dinginkan sebentar.
- Masukkan asinan dalam kulkas semalaman. Sajikan.
Resep Asinan Buah Rambutan
Bahan
- 1 kg rambutan
- 1 buah cabai merah, iris
- 10 buah jeruk kasturi/lemon
- 2 sdt garam
- 4 buah cabai merah
- 500 ml air
- 8 sdm gula pasir
Cara Membuat
- Kupas rambutan, cuci bersih, letakkan dalam wadah yang ada tutupnya.
- Belah 2 jeruk kasturi, peras airnya lalu sisihkan.
- Haluskan cabai merah.
- Dalam panci, masukkan air, cabai merah yang sudah dihaluskan, gula dan garam. Rebus hingga mendidih.
- Setelah air hangat, tuang air ke dalam wadah berisi rambutan.
- Tambahkan juga jeruk kasturi peras, kulitnya, serta irisan cabai merah.
- Aduk hingga merata kemudian tutup wadahnya. Simpan satu malam dalam lemari es.
Resep Asinan Bogor Aneka Buah
Bahan
- 1 buah mangga
- 1 buah nanas
- 1 iris pepaya
- 2 buah bengkuang
- 2 buah mentimun
- 3 sdm air perasan jeruk nipis
- kacang tanah goreng untuk taburan
Bumbu Halus
- 7 buah cabai merah keriting
- 7 buah cabai rawit merah
- 1 blok gula merah
- 1 sdm asam jawa tanpa biji
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt terasi bakar
- 3 sdm gula pasir
- 500 ml air
Cara Membuat
- Kupas dan cuci bersih semua bahan buah. Potong sesuai selera.
- Didihkan air. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Setelah mendidih, tambahkan air perasan jeruk. Aduk dan koreksi rasa. Matikan api. Biarkan dingin.
- Tata buah di wadah. Siram dengan kuah. Simpan di kulkas selama beberapa jam.
- Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng atau dengan bawang goreng.
Itulah beberapa resep mudah membuat asinan buah di rumah. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya.