editor Sedang cari resep cemilan? Atau Anda sedang mencari beberapa ide untuk mengolah singkong? ada satu cemilan yang berbahan singkong pasti enak banget, yakni singkong Thailand.
Nah, singkong Thailand menggiurkan ini memang pernah booming di Indonesia beberapa waktu lalu, Apabila kamu kepikiran mau buat cemilan yang simpel dan enak ini. bisa jadi pilihan pakai resep singkong Thailand kali ini yang cocok untuk Anda, dan dijamin nikmat empuk dan saus yang nikmat banget. Pasti rasa resep ini udah paling juara!
Sebelum itu pastikan dalam permainan slot, bermain slot pasti menyenangkan jika menang dapat bonus dari keberuntungan yang menguntungkan!
Perpaduan singkong pilihan lembut, pakai topping santan yang gurih juga taburan keju yang menambah cita rasa. Simak resep di bawah ini dari Instagram @lilik_indrayani_81.
Singkong Thailand
Bahan:
- 1 kg lebih singkong, pilih singkong yang jenisnya bener-bener empuk, yang saat dimasak singkong langsung mudah terbelah
- 2 liter air
- 12 sdm gula pasir
- 1/2 hingga 3/4 garam
- 2 sdm penuh tepung maizena, larutkan dengan 200 ml air
- 4 lembar daun pandan
Bahan saus:
- 1/2 liter air
- 2 bungkus kecil santan instan/ perbungkus isi 65ml
- 14 sdm munjung penuh kremer bubuk, merek maz kremer
- 3 sdm penuh tepung maizena, lartukan dengan 200 ml air
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 4 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Didihkan air lalu masukkan singkong dan daun pandan, setelah setengah empuk masukkan gula pasir dan garam,
- Masak kembali hingga singkong bener-bener empuk dan singkong terlihat shining karena udah bener-bener tercampur dengan gula pasir, saat air rebusan tersisa kurang lebih 1/4 bagian
- Masukkan larutan maizena dan masak kembali hingga kuah agak saat, memasak singkong gunakan wajan anti lengket, nggak disarankan menggunakan bahan stainless
- Didihkan kembali air untuk saus, masukkan daun pandan, santan, kremer bubuk, masak di api kecil dan aduk-aduk terus
- Beri gula pasir, garam, saat udah mendidih terakhir masukkan larutan maizena dan aduk-aduk kembali agar nggak ada gumpalan, lalu angkat.
- Tips memilih singkong empuk: biasanya saat dikupas mudah banget terlepas, nggak seret terllau nempel dengan kulitnya dan saat dipotong berasa empuk renyah nggak keras.