editor Baru-baru ini mentai merupakan makanan khas asal Jepang yang muncul dan banyak dibahas sebagai makanan kekinian di Indonesia. Mentai telah menjadi spesial karena topping yang nampak menggugah selera.
Sebelum mencoba membuat resep ini yang pasti menyenangkan pastikan untuk bermain slot, permainan slot pun akan cukup membuat hari hari menjadi semakin menarik dengan permainan slot.
Tak perlu membeli dengan harga mahal di luar lho.. Pasalnya bahan-bahan tidak susah didapat dan cara membuat Mentai pun tidak susah. Biasanya jika mentai dibuat dengan bahan ikan salmon, dapat juga mengkreasikan dengan bahan isian ayam. Ayo coba resep Mentai Rice Ayam!
Bahan:
- 200 gr dada ayam fillet
- 2 buah crab stick potong kecil kecil
- nasi putih secukupnya
- keju mozzarella secukupnya
- nori tabur secukupnya
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1-2 sdm bubuk cabai
- 1 sdm biji wijen sangrai
- 1 sdm margarin
- 1 buah bawang bombay cincang
- 1 sdm kecap inggris
Bahan saus:
- 2 sdm mayonnaise
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm tobiko (optional)
- 1 sdm perasan jeruk lemon/nipis
- Cuci bersih pastikan untuk pertama potong kecil dada ayam. Marinasi ayam dengan 1 sdm kecap asin dan sedikit perasan jeruk nipis. Lalu simpan di dalam kulkas selama 10-15 menit.
- Setelah itu, siapkan cincang bawang putih dan bawang bombay. Panaskan margarin, tumis semua bawang sampai layu dan harum.
- Masukkan ayam yang sudah di marinasi tambahkan garam, lada, gula, minyak wijen, kecap inggris sesuai selera. Masak sampai ayam matang, tambahkan juga crab stick, tumis sampai bumbu meresap, lalu angkat.
- Siapkan cup aluminium foil, campurkan nasi secukupnya dengan cabai bubuk, nori tabur, kecap asin, dan biji wijen. Aduk rata.
- Masukkan nasi ke dalam cup dan ratakan, tumpuk bersama tumisan ayam. Kemudian siram dengan saus sesuai selera. Ratakan dan beri taburan biji wijen tambahkan nori. Tata beberapa potong mozarella. Panggang sebentar di oven bisa menggunakan teflon hingga keju meleleh. Bakar dengan torch apabila ingin ada tampilan kecokelatan di atasnya.
Mentai ayam siap disajikan, nikmati selagi hangat. Selamat mencoba!
