editor Hari Raya Idul Adha akan segera tiba, Kemungkinan akan banyak stok daging di dalam kulkas. Mulai dari stok daging kambing atau bisa daging sapi. Hal ini, mengingat apabila perayaan Hari Raya Idul Adha ada salah satu yang menjadi ibadah dan sunah dilakukan bagi umat muslim yaitu ibadah menyembelih hewan kurban untuk mereka yang mampu.
Karena nanti kemungkinan akan ada stok daging, baik berupa bahan daging sapi atau daging kambing, Pastinya Anda memikirkan akan mengolah daging itu menjadi olahan apa saja. Dengan olahan daging terutama daging kambing, salah satu dengan olahan digemari darinya yakni sate kambing.
Sate kambing apabila tidak dengan saus sambal kacang belum lezat rasanya. Kali ini dirangkum berdasarkan sumber, resep bumbu kacang sate kambing praktis namun juara dihati.
Seperti apa resepnya? Sebelum melanjutkan, pastikan untuk dapat bermain slot, permainan yang bisa memanfaatkan peluang keberuntungan ketika bosan dengan jalanin kesibukan sehari-hari, temukan hal menyenangkan dari permainan slot.
Bahan-Bahan:
- 250 gram kacang tanah
- 10 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 6 sendok makan bawang goreng
- Gula merah, sisir halus secukupnya
- Kecap manis, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng kacang
Bahan Pelengkap
- Bawang merah secukupnya, iris tipis
- Jeruk nipis, secukupnya
- Cabai rawit secukupnya, goreng dan haluskan
Cara Membuat:
- Goreng kacang tanah dengan bawang putih dan kemiri sampai matang, kemudian tiriskan.
- uleng dan haluskan kacang tanah, bawang putih, garam, gula merah dan kemiri.
- Lalu masukkan bawang goreng, kemudian uleg lagi hingga semua bahan tercampur halus.
- Tuangi bumbu kacang bersama air panas mendidih secukupnya dan ditambah kecap manis. Aduk hingga rata.
- Tambahkan perasan air jeruk nipis dan cabai yang dihaluskan jika mengginginkan cita rasa bumbu kacang yang lebih segar dan pedas.
- Sajikan bumbu kacang dengan sate kambing yang baru saja dibakar supaya kedua rasa menyatu dan menciptakan cita rasa akan semakin menggugah selera.
Resep yang sangat mudah ya? Selamat mencoba resep diatas dan semoga keluarga di rumah akan suka.