editor Tahu gejrot sering ditemui di pinggiran jalan sebagai camilan yang populer. Tahukah Kamu Tahu gejrot salah satu makanan khas asal Cirebon jajan hit.
Tahu gejrot mempunyai rasa khas pedas dengan bumbu yang nikmat, apalagi Kamu dapat sajikan ketika siang hari. Dengan memiliki rasa unik ini dan menawarkan harga sangat terjangkau tentu membuat tahu gejrot semakin banyak diminati bagi masyrakat.
Ternyata juga memiliki kandungan yang banyak nutrisi bagi tubuh. Berikut adalah penjelasan mengenai tahu gejrot dan resep yang bisa Kamu coba ala rumah yang praktis, Sebelum melanjutkan informasi yang tidak kalah seru dengan bermain slot, pastikan lakukan permainan slot ketika bosan melanda dan di tengah kesibukan jenuh dengan mencari peluang keberuntungan yang menguntungkan.
Tentang Tahu Gejrot
Diketahui, tahu gejrot adalahjmakanan khas dari Cirebon, tahu gejrot menggunakan tahu gembos seperti tahu asal Sumedang, asal mula nama tahu gejrot ternyata cair yang berupa gula kelapa encer dialirkan dari botol kaca serta juga diguncangkan dan menimbulkan bunyi “jrot jrot jrot”.
Resep Tahu Gejrot
Berikut ini adalah resep tahu gejrot yang praktis dan pasti enak:
Bahan-bahan:
- 10 buah tahu Kopong coklat atau tahu Sumedang.
- 2 Siung bawang merah.
- 2 Siung bawang putih.
- 6 buah cabai rawit hijau.
- 2 sdm gula merah.
- 4 ml kecap manis.
- 10 ml cuka putih.
- 500 ml minyak goreng.
Cara memasak:
- Pertama yang bisa dilakukan dengan menggunakan wajan dan panaskan minyak bersama api sedang.
- Setelah api panas goreng tahu supaya matang dan saring minyak tersebut, jangan lupa gunakan gunting untuk menggunting tahu potong-potong kecil.
- Setelah itu lanjut ke langkah berikutnya dengan menggulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dengan garam lalu sisihkan.
- Kemudian masukan air di dalam panci kecil serta gula merah, air cuka, kecap manis rebus hingga matang serta terlihat berwarna coklat pada kuah. Lalu matikan api kemudian diamkan di suhu ruangan.
- Tahu yang sudah dipotong taruh di atas piring, dan bumbu ulek dan kuah yang sudah hangat lalu siram. Aduk dua sampai tiga kali supaya bumbu tercampur rata. Sajikan selagi hangat.
Tahu gejrot praktis ala rumahan ini nampak mudah untuk dibuat kan? Selamat mencoba.