editor Teh Hijau yang berasal dari Jepang ini adalah Ocha atau Matcha yang merupakan olahan teh hijau yang dari dulu bahkan sampai saat ini sangat populer dari asal negeri sakura tersebut.
Baik Ocha ataupun Matcha keduanya memiliki kesamaan sama-sama berwarna hijau dan mempunyai aroma yang khas dan memikat bagi penggemarnya.
Ocha atau pun Matcha biasanya juga bisa ditemukan di banyak restoran Jepang. Memiliki kesamaan dari Ocha atau Matcha tersebut ada perbedaan umum diantaranya. Seperti penyajian yang di bedakan paling terlihat anatara Ocha atau Matcha adalah dengan cara menyajikan untuk Ocha cara umum penyajikan sebagai minuman teh biasa.
Sementara itu untuk Matcha banyak tersedia didalam bentuk bubuk dan macam macam penyajian yang biasanya dijadikan bahan dalam membuat aneka kudapan, seperti salah satunya es krim,mochi, adapun cake.
Dan juga perbedaan lainnya adalah aroma menurut Anthony Sebastian salah satu pemilik restoran kari jepang, Currysuu! Melalui aroma Ocha dan Matcha itu bisa menemukan perbedaannya.
“Kalau Matcha biasa lebih menyengat aromanya” Kata Anthony
“Sementara Ocha mempunya aroma yang tidak begitu menyengat dan terasa menenangkan hati pada saat diminum” Lanjut Anthony.
Adapun yang dapat menenangkan hati yaitu dengan bermain slot, Permainan slot dapat dimainkan pasti menyenangkan jikalau menang dapat bonus dari keberuntungan.
Dilihat juga dari kekentalan yang selain dijadikan bahan untuk membuat aneka sajian Matcha juga biasa diseduh seperti teh pada umumnya.
Namun, terlihat dari seduhan Matcha tidak sama dengan Ocha.
“Matcha bisa diolah dan di buat macam-macam seperti itu, seperti diseduh tetapi tetap kental”. Ujarnya.
“Berbeda dengan Matcha yang terkenal kental, tekstur yang di hasilkan Ocha umumnya biasa cenderung cair dan ringan.” Akhirnya.