editor Donat dapat dijadikan makanan yang cocok sebagai camilan ketika berkumpul keluarga. Donat kentang biasanya akan memiliki tekstur yang lembut, empuk dan pasti bikin ketagihan. Tentunya, kamu juga dapat membuat donat kentang sendiri di rumah dengan menggunakan bahan sederhana.
Penasaran dan ingin membuatnya? Ayo dapatkan resep donat kentang susu berikut ini. Sebelum melanjutkan, Kami ingin memastikan apabila ingin mendapatkan kesenangan dari aktifitas sehari hari dan merasa bosan dalam menjalankannya pastikan Anda untuk pemainan slot, berpartisipasi dalam bermain slot untuk mendapatkan peluang kesempatan memenangkan banyak keuntungan.
Bahan:
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr gula pasir
- 15 gr ragi instan
- 3 sdm susu bubuk vanilla
- 330 kebtang kukus, haluskan
- 7 kuning telur
- 250 gr susu cair
- Sejumput garam
- 150 gr batter
- Topping sesuai selera
Cara Membuat:
- Masukkan terigu, gula, ragi, susu bubuk ke dalam mangkuk mixer, aduk rata. Masukkan kentang halus, telur dan susu cair, mixer hingga setengah kalis.
- Masukkan garam dan butter, mixer kembali hingga adonan kalis elastis.
- Proofing kurang lebih 40 menit sampai mengembang 2 kalilipat.
- Hilangkan udara dalam adonan, bagi adonan masing-masing 50 gr lalu lubangi dengan spuit.
- Tata di loyang yang sudah ditabur terigu tipis, lakukan hingga adonan habis, diamkan dan tutup dengan kain atau plastik kurang lebih 30 menit.
- Goreng adonan mulai dari yang pertama dicetak, goreng dengan minyak banyak, biarkan 1 sisi kecokelatan, baru dibalik. Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Jangan terlalu kecil juga, agar tidak menyerap minyak banyak.
- Beri topping sesuai selera.
Selamat mencoba!