Simak Resep Daging Kambing Goreng Pasti gurih dan Empuk

Daging kambing adalah salah satu bahan makanan yang cukup dikenal karena memiliki cita rasa lezat dan aroma yang khas. Daging kambing dapat diolah bersama dengan berbagai masakan lezat dan akan sangat menggugah selera.

Salah satu masakan yang sederhana dengan kelezatan yang cukup luar biasa adalah dengan daging kambing goreng. Dengan bumbu yang sederhana seperti garam dan bawang putih, daging kambing goreng tersebut siap untuk memanjakan lidah kita dan akan unik bagi yang belum pernah merasakan kambing dengan olahan di goreng.

Bicara mengenai daging kambing goreng yang gurih dan empuk, kali ini Akan kami rangkum resep sederhana. Tidak hanya empuk, daging kambing yang juga sangat gurih supaya cocok disajikan bersama nasi putih dan sambal nya pedas.

Namun, sebelum melanjutkan pastikan untuk bermain slot, permainan yang menarik dan dapat kan peluang kesempatan dari permainan slot yang menguntungkan! Click disini. Simak baik-baik resep dibawah ini 

Bahan dan Bumbu:

Bahan

• ½ kg daging kambing, potong sesuai selera
• 1 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 1 ruas jahe, memarkan

Bumbu Halus

• 1 sdt garam
• Penyedap masakan, secukupnya
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• ¼ sdt ketumbar bubuk
• Sejumput lada bubuk
• ¼ sdt kunyit bubuk

Cara Membuat:

1. Rebus daging kambing hingga empuk. Agar daging kambing lekas empuk kamu bisa menambahkan irisan nanas atau menambahkan 3 lembar daun nangka. Rebus selama beberapa menit hingga daging benar-benar empuk. Jika daging sudah empuk, angkat kemudian tiriskan. 
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas dan jahe. Tambahkan sedikit air. 
3. Masukkan daging kambing ke dalam bumbu, aduk rata kemudian rebus kira-kira selama 5 menit agar bumbu meresap. 
4. Angkat daging kambing yang telah direbus bersama bumbu, tiriskan.
5. Panaskan minyak, goreng daging kambing hingga matang dan kering untuk daging bagian luarnya. 
6. Sajikan bersama sambal dan lalapan serta nasi putih hangat. 

Resep yang cukup mudah ya? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah akan suka.